Når man får et barn med cøliaki, er livet som at få et ekstra sæt briller: alt skal ses gennem glutenfrie linser! Først er der det store skift – pludselig føles supermarkedet som et minefelt, og ingredienslister bliver lige så vigtige som eventyrfortællinger ved sengetid. Men der sker også noget sjovt undervejs. Man opdager nye madvarer, bagværk uden hvede, og laver madeksperimenter, som måske ikke altid ligner et mesterværk, men som giver familien noget at grine af.
Med tiden får man også rutiner på plads. Pludselig ved man præcis, hvilke mærker og snacks der er sikre, og hvilke steder, der er værd at besøge. Det bliver nemmere at forudse udfordringer, som fx hvordan man sørger for, at ens barn kan få noget lækkert til en klassefødselsdag. Et par glutenfri cupcakes hjemmefra kan være dagens helt – og nogle gange også samtaleemnet. ”Hvorfor spiser du anderledes?” kan starte en hel forklaring fra barnet selv, som stolt kan forklare, hvorfor glutenfri mad er vigtigt for dem.
Madpakkerne bliver lidt mere kreative – og måske endda lidt sundere – end før, med mere frugt, grøntsager og naturlige snacks. Selv en køretur eller ferie kræver lidt ekstra omtanke, men på den måde lærer familien at tænke nyt. Det handler også om at lære kunsten at rejse glutenfrit, at have mad med til turen og bruge apps til at finde glutenfri spisesteder.
Indkøb kan foregå i butikker hvor alt er glutenfri. Det gør det meget lettere at være barn som er med på indkøb, da barnet ikke bliver skuffet over de mange ting som ser lækre ud men som indeholder gluten og som dermed ikke kan købes til barnet. Det er butikker som Løvegården hvor du kun finder varer uden gluten
For mange cøliaki-børn bliver evnen til at fortælle om deres behov en superkraft. De lærer hurtigt, at deres valg kan inspirere andre, og de styrker deres selvtillid, hver gang de navigerer udfordringerne ved glutenfri liv. Som forældre opdager man, at livet med glutenfri mad ikke bare er en kamp, men også en mulighed for at skabe stærke, selvstændige børn – og masser af grin undervejs.
Selv de små sejre i hverdagen bliver hurtigt store, når man har et barn med cøliaki. At finde en ny glutenfri snack, som barnet faktisk elsker, føles som at vinde i lotteriet! Man lærer også at blive fleksibel og kreativ: skal der bages til klassen, kan glutenfri cupcakes pludselig være det store hit. Hele familien bliver hurtigt involveret, og selv søskende kan blive de største fortalere, der stolt forklarer glutenfrit til kammeraterne. Det er her, man opdager, hvor stærkt og støttende ens lille glutenfrie team kan være.
